最近，央視曝光鮮的紅枸杞是硫磺熏制，長(zhǎng)期服用對(duì)人危害極大。那么，如何選擇食用健康的枸杞呢？聊城市第四人民醫(yī)院專家為你支招：

    水泡法：將買來(lái)的枸杞泡在水中，看看有沒有下沉，及水色情況；如果發(fā)現(xiàn)大量枸杞沉到水底，就說明這不是寧夏中寧純正枸杞，如果水的顏色變成磚紅色，其很可能是染色和熏制處理，淡黃色表示正常；

    手測(cè)法：抓一把買來(lái)的枸杞，用力緊捏，然后松開，如果緊捏后各顆粒粘在一起的，就不是純正的寧夏中寧枸杞，如果分開比較容易則是寧夏枸杞；

    目測(cè)法：寧夏枸杞個(gè)頭不算大，但是肉厚，枸杞果臍處有白點(diǎn)，青海枸杞個(gè)頭大，糖份高，肉質(zhì)趕不上寧夏枸杞飽滿；

    聞味：寧夏枸杞有一股淡淡的香味，其它地方的枸杞基本不具有。